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Formation

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Licence Professionnelles E- Tourisme

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- Communiquer et commercialiser des offres touristiques

- Utiliser des outils de Gestion de la Relation Client (GRC).

- Organiser la gestion des contenus informatifs en tenant compte des règles d'écriture de l'internet.

- Promouvoir un territoire en utilisant les possibilités de maillage des informations touristiques offertes par le web.

- Fidéliser une clientèle en s'appuyant sur les dernières avancées du Web 2.0.

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Lycée Hôtelier - La Rochelle

BTS Hôtellerie Restauration

2010-2011

Une culture juridique, économique et linguistique, grlogo-lycee-hotelier_copie_0âce à des cours de droit, d’économie d’entreprise ou d’économie touristique.

Des savoirs et savoir-faire spécifiques en mercati que et en gestion.

Une connaissance approfondie des techniques professionnelles orientée en priorité vers l’hébergement puis la restauration et la connaissance des boissons et enfin le génie culinaire.

Des compétences informatiques appliquées à l’usage d’outils professionnels adaptés au milieu hôtelier.

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Lycée Hôtelier - La Rochelle

Baccalauréat Technologique

logo-lycee-hotelier_copie_0L'objectif est de former des professionnels polyvalents qui pourront se destiner tant aux métiers de l’hôtellerie que de la restauration.

La possession du baccalauréat technologique est un di

plôme national qui confère le grade de bachelier.

Une polyvalence dans le domaine professionnel (cuisine-restaurant-hébergement), une formation générale technologique dans le domaine de la gestion et de la communication et à la sensibilisation aux problèmes de l’hygiène et de la sécurité.

   

Expériences

Pendant mes formations j'ai effectué des stages puis j'ai travaillé dans de divers entreprises afin de completer mes connaissances. A la suite de mon année en alternance dans un hôtel 4 étoiles, je souhaite m'investir pleinement au développement d'une entreprise.

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Dolus d'Oléron

7e8bb7_f5383aa9e54b4b65a6cd5d16493006d6Réceptionniste et chargé de communication e-tourisme

Accueil des clients, suivi de leurs séjours et check out

 Personnalisation des séjours et newsletters

E-commercialisation avec des agences et tours opérateurs

Community Manager de l'hôtel et E-réputation

Référencement SEO et SEA et mise à jour du site internet

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7e8bb7_59334657c041451d8e869fdf451f4448La Rochelle

Chef de Rang

Restaurant Gastronomique étoilé Michelin
Travail en équipe
Flexibilité à de grande réceptions 

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La Rochelle

7e8bb7_c371f44407b647fc92ba91edb97e734c

Manager

Responsable des Methodes HACCP
Management d’une équipe jusqu'à 15 personnes
Gestions des stocks et inventaires
Responsable des papiers administratifs et de l'argent encaissés sur une journée
Gestion de l'e-communication sur les réseaux sociaux et de l'e-réputation

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Les 3 Iles

7e8bb7_d65d44118a9b4b6f9eb8c5b96311eb86Chatelaillon Plage

Réceptionniste et Assistant Gouvernant

Stage en 1ère année de BTS puis CDD pendant les vacances scolaires 2ème année de BTS

Accueil et départ des clients
Gestion dossiers réservations
Contrôle des chambres
Management d’une équipe jusqu'à 5 personnes 
Gestion des plannings et suivi des heures femmes de chambre

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Les Issambres

7e8bb7_2e9d02f4b7784658aadb647e6d4c24beStage de première en cuisine et service

Elaboration des plats entrées, plats et desserts

Service du petit déjeuner et chef de rang pour le diner

Compétences

Au cours de ma formation et des expériences professionnels, j'ai pu acquérir de nombreuses compétences
Logiciels Informatique 
Pack Office (Word, Excel,..)
Suite Adobe (Illustrator, Photoshop, In Design et Dreamweaver)
Logiciels Hôtelière
Tars, Logorest, Micos, Multi Micro, Euresto et Vega
Extranet sur internet 
Booking, Expedia, HRS, Splendia, Evolution Voyage et Week End Desk
CRS 
Availpro et Reservit
Création et mise à jour site internet
Wix, Filezila et Wordpress
Langues
Anglais : Niveau conversationnel professionnel oral et écrit
Espagnol : Niveau intermédiaire

Projets

Créations d'entreprises 11030967_10206443287827076_593995366_o 7e8bb7_32ce819c5e5444a2938ed78576bb02a4 Storytelling et Transmedia amazing

Interets & Divers

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